Papilles en fête : dégustation du Caviar de Sologne 2025 !

Pour les esturgeons, l’année passée a été synonyme de sérénité. C’est au beau milieu d’un écosystème de rêve que les femelles donnent vie à l’exceptionnelle cuvée 2025 du Caviar de Sologne. D’une qualité remarquable, cette production méritait d’être partagée.

Nous avons le plaisir d’accueillir nos clients pour une dégustation de ce cru d’exception : à la cuillère de nacre ou « à la royale », déposée sur le dos de la main — chacun selon ses préférences. La couleur des grains ravit les yeux, la géométrie est parfaite. En bouche, les œufs éclatent délicatement, libérant une saveur subtilement iodée et une texture onctueuse.

Rejoignez-nous pour savourer cette nouvelle cuvée, véritable trésor offert par dame nature !